この度、市観光協会及び海岸地域の振興を進める会が令和7年3月22日に開催したフードフェスにおいて、ノロウイルスを原因とする食中毒が発生しました。

　発症された方とそのご家族の方々には、多大なる苦痛とご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。

　また、関係者の皆様に多大なるご迷惑とご心配をおかけしましたことを重ねてお詫び申し上げます。

　今回の食中毒発生につきましては、「蛤」自体に問題があったのではなく、イベント内で調理、提供された「蛤の酒蒸し」が、一部の商品において加熱が十分にされていなかったこと、適切な管理が徹底されていなかったことが原因であると考えられます。

　「蛤」につきましては、中心部までしっかり加熱する等、適正に調理する場合は何ら問題なく食べることが可能です。

　今後のイベント開催におきましては、衛生管理の指導を徹底するとともに、関係機関と連携し再発防止に努めてまいります。